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秋季养生少吃三白这些饮食细节是长寿关键!

Published / by 姜宸典

  中医讲究养生应顺应四时才能达到延年益寿的目的。

  中讲究养生应顺应四时才能达到延年益寿的目的。人们常说病口入,殊不知,健康长寿也是嘴里出来的。除了管住嘴,更重要的是要吃些应时、营养、健康的食物。

  糖是人体必需的基础物质,过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。如果平时的口味偏甜,做菜时,可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法。

  把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面,既可以满足口欲,又不会造成糖、盐摄取过量。

  盐是我们生活中必需的调味品,但是吃盐过多容易引发呼吸道疾病 、骨质流失还会增加肾脏的负担。我国《居民膳食指南》中提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者,建议应控制在4克。

  动物脂肪会加剧血管硬化,增加胆固醇,不可多吃,但也不能不吃。在每人每天食用油25克-30克的提下,植物油与动物脂肪的比以10:7为宜。

  中医认为,秋三月,燥主气,为肺主令。么在秋天有哪些保健养生的细节值得注意呢?

  秋燥伤肺,除引起上呼吸道疾病外,肺的宣发肃降失常,可导致胃肠道的通顺失常,加重大便不顺、秘结,可使肠胃以降为用的机能减弱,从而影响人体的消化与吸收。

  其中最容易被忽视的细节就是冷饮机寒性食物的摄入。秋季过食寒性食物会伤及脾胃。入秋以后,天气转冷,胃肠道对寒冷刺激较敏感,人体受到冷空气刺激后,肠胃会发生痉挛性收缩,使抵抗力和适应性降低。

  且秋冬季节人体阴盛阳衰、阳气伏藏,使肠胃道对寒冷刺激更敏感。过食寒性食物,特别是有慢性胃炎、胃溃疡病史的人群,寒凝胃脘,阳气被遏,凝阻气机,胃气失和,发生胃痛胃胀、腹泻、恶心呕吐等症状。

  秋季不适多吃这些寒性食物:苦瓜、冬瓜、甜瓜、绿豆、海带、莲藕、竹笋、豆腐、空心菜、苦菜、芦荟、蕨菜、田螺、河蚌、蛤蜊等。

  实际上,除了以上的食物要少吃之外,有三种食物在秋季多吃是能有很好的保健作用的。

  它能防癌抗衰,尤其是香菇,对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血清胆固醇,预防骨质疏松。做法上首推黑绿配的香菇烧油菜。

  它是天然的抗凝剂,有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效。但是建议每周只吃2次左右。

  黑米外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉,尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人,故黑米又有药米之称。将黑米熬成清香油亮、软糯适口的黑米粥,容易消化吸收,还具有很好的滋补作用。

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